1、冬至的来历
冬至的由来：
冬至为二十四节气之一，并且是最重要的节气之一。冬至是按天文划分的节气，古称“日短”、“日短至”。冬至这天，太阳位于黄经270度，阳光几乎直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天，相应的，南半球在冬至日时白昼全年最长。
冬至又称为冬节，依照我国传统的历法，以五日为一候，三候十五日为一节或一气，在一年里又分为十二节与十二气，合称为二十四节气，这就是择日学上所用的节气，择日学上是依农历的节气来选定吉课，
而所谓的农历则为阳历与阴历的结合，阳历指的就是二十四节气(把太阳运行的周期分为十二个阶段，再划分二十四个节气，一节一气为一个月。)，阴历乃为纯粹的月份(按照月亮所行的周期而定。)，日子都在国历的十二月二十二或二十三两日。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。
《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
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冬至传说之一：来源于上古帝皇——黄帝和尧帝。冬至节有起源于黄帝和尧帝两种说法。《史记·孝武本纪》中记载一大臣向汉武帝说，“黄帝得宝鼎神筴（ce或jia），是岁己酉朔旦冬至，得天之纪，终而复始。于是黄帝迎日推筴，后率二十岁，得朔旦冬至。”
这个记载表明黄帝时就把冬至日作为岁首，乘坐“朔旦”，但《史记·黄帝笨鸡》中本无此相关记载，孤证难考。另一种说法是尧帝曾令和叔居住在北方，观察太阳运行的情况，进而确定冬至的时间。
《尚书尧典虞书》曾载：“（尧帝）申命和叔，宅朔方，曰幽都。平在朔易。日短，星昴，以正仲冬。”（按：朔，北方也。）《尚书》成书时间距尧帝时代较近，文献可信度相对较高，所载史料或更贴近史实。可见，冬至作为节日，中国上古时代就受到人们的重视。
冬至传说之二：南方人吃赤豆糯米饭的习俗与疫鬼有关。在大多数人的印象中，南方冬至吃汤圆与汤圆的原名“冬至团”有关，且汤圆有团圆之意，预示冬至后即春节相聚一堂的大团圆之义。现在，人们多用第二个来解释，即团圆之意。
而关于冬至吃赤豆糯米饭的习俗则越来越少人知道。其实，该习俗是来源于民间故，即相传有一个叫共工氏的人，他有个不成材的儿子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。
但是这个疫鬼最害怕赤豆，于是人们在冬至这一天煮吃赤豆饭，用来趋避疫鬼，祛病防灾。在古代，其实人们在冬至日用糯米饭包裹各种各种蔬菜，肉类作为馅料，是既祭祖又赠送亲朋好友的。
冬至传说之三：吃饺子与医圣张仲景医治耳朵“冻疮”有关，即北方的“捏冻耳朵”习俗。传说该习俗来源于汉代的南阳医圣张仲景。张仲景在长沙做官结束告老还乡时，正值大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。
他看见南阳白河两岸的乡亲有不少人的耳朵被冻烂了，就吩咐弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉，辣椒和驱寒药材放置锅中煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服用后，百姓的冻耳朵都治好了。后来，每逢冬至进九，人们便模仿做着吃，并把它称之为“饺子”，也有称“扁食”，又或叫“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人，因此形成“捏冻耳朵”这种习俗。
这一风俗尤其是特在河南地区盛行，到冬至日，不论家庭富裕或贫穷，都要食用饺子，即民间俗语相传：“十一月，冬至到，家家户户吃饺子。”因为冬至日到来，意味着要进入更冷的阶段，为了保护耳朵不被冻掉，就食用长相类似耳朵的饺子予以保佑。
所以，我们会发现，不论身处何方何地的北方人，在冬至这一天都会吃一碗热腾腾的饺子，以保佑自己健健康康顺顺利利的度过这个冬天，迎来新的一年。
来源：百度百科-冬至
2、冬至的来历？
冬至也称冬节、亚岁。冬至是来自于二十四节气之一。
一般来讲，我们在讲冬至的时候会讲到传统节日，其实冬至是包含传统文化和自然科学两个方面。冬至首先是二十四节气之一，它是我们的一个传统佳节。同时冬至这一天是北半球上白昼最短、黑夜最长的一天，这一天也是有着自然科学意义的。
一、冬至的来历是什么？
冬至是来自二十四节气之一，在古代的时候甚至可以把冬至当成新的一年来计算，比如在周朝的时候，冬至之后，便是新的一年。古人常说阴极之至，阳气始生，就是从冬至这天开始，下一个循环就要开始了，所以把这一天定为冬至，很多朝代都会把冬至定为元旦的形式来度过。我经常说的日短至和日南至都和冬至有着直接的关系，古人是充满智慧的，虽然那个时候并没有现代科学的出现，但是古人们依然通过细心的观察留意到了冬至的特殊性。在冬至这一天，太阳正好直射南回归线，所以也是正午太阳高度最低的一天。
二、冬至的时候我们一般都做什么？
在冬至的时候，我们一般都喜欢吃饺子。吃饺子的习俗相传是来自于汉朝的张仲景，冬至的时候马上就要过冬了，所以张仲景把一些药材包在饺子里，通过这样的方式来保护穷人们的安全，这个习俗慢慢就延续下来了。
冬至的时候也会有一些其他习俗，比如在唐朝的时候，冬至这一天都会是祭天和祭祖的日子，这个时候作为一个普通人一般都要回家孝敬长辈。而到了明朝和清朝的时候，这个传统得以延续下来，很多人都会在这一天去祭祀祖先。因为这一天我们讲冬至一阳生，天地阳气回升，这一天就是我们常说的阴气最盛的时候。
最后到了现代社会，很多人似乎都已经忘记了我们的传统节日。冬至的时候不一定要求我们过得多隆重，但至少可以和家人相聚一起吃一顿饺子，讲求一个团团圆圆、平平安安。
3、冬至的来历？
冬至的由来冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在2500多年前的春秋时期，我国就已用土圭观测太阳测定出了冬至。它是二十四节气中最早制定出的一个。时间在每年的阳历12月22日或23日。
冬至是北半球全年中白天时间最短、黑夜时间最长的一天。过了冬至，白天就会逐渐变长。民间以中午门前的日影为标志，说“过了冬，一天长一葱”，所以又称这天为“长至”。汉唐以来，宫女冬至后的女红，每天都多用一根线。这就是民间说的“吃了冬至饭，一天长一线”。从冬至那天算起，以九天作一时间段，连续九个九天，到九九八十一天，冬天就过去了，故而冬至又称“数九”。
冬至，是我国农历中一个十分讲究的节气，也是一个传统节日，至今仍有很多地方有过冬至节的习俗。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，延续至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表示古人对冬至十分看重。人们认为冬至是阴阳二气的自然变换，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举办祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记录：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅歇业，亲朋好友各以美食互赠，相互拜访，欢乐地度一个“安身静体”的节日。
唐宋时期，冬至是祭天祭祖的日子。皇帝在这天要到郊外举行祭天仪式，百姓在这一天要向父母尊长叩拜。现在仍有一些地方在冬至这天过节庆祝。
冬至的习俗北方地区有冬至宰羊，吃饺子，吃馄饨的习俗；南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
吃馄饨。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安生。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，凶狠残暴。百姓对他们恨之人骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，以求平息战乱，能过上安生日子。因开始制成馄饨是在冬至这一天，故在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今，已成为制作多样，味道鲜美，遍布全国各地，深受人们喜爱的小吃。各地馄饨名称各异，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等。
吃“捏冻耳朵”。冬至吃“捏冻耳朵”是河南人的食俗。相传南阳医圣张仲景曾在长沙做官，他告老还乡时正是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。
他看见南阳白河两岸的老百姓衣不遮体，有很多人的耳朵被冻坏了，心里非常难受，于是就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞起来剁烂，用面皮裹成像耳朵的形状，然后再放入锅里煮熟，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物分发给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵均治愈了。后来，每年冬至人们便模仿做着吃，所以形成了“捏冻耳朵”的风俗。
吃汤圆。汤圆是南方人过冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜食。“圆”象征着“团圆”、“圆满”。冬至吃汤圆又叫“冬至团”。冬至团可以用来祭祀，也可用于互赠亲友。
吃狗肉。在北方尤为流行。据说是从汉代起源的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙做的狗肉，觉得味道特别可口，赞叹不已。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补肉类。因为冬至过后，天气进入最冷的时节，中医认为羊肉、狗肉都有壮阳补体的功用，民间至今有冬至进补的良俗。
用九层糕祭祖。在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的习俗。用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意动物的形象，然后用蒸笼蒸成，用以祭祖，表明不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至前后约定之日集到祖祠中，照长幼之序，依次祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家举杯畅饮，彼此联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。冬至节祭祖，在台湾一直世代相传，表明不忘自己的“根”。
4、冬至的来历
)。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。
比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九，流行过数九当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。
冬至的来历50字二
冬至(Winter Solstice)，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。
冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线(南纬23°26′)。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。如中国最南端——曾母暗沙(北纬2°33’)这天的白昼达11小时59分，海口市约为10小时55分，杭州市为10小时12分，北京约9小时20分，而号称“中国最北端”的黑龙江省漠河县(北纬52°58‘)也仅有7小时34分。冬至过后，夜空星象完全换成冬季星空，而且从今天开始“进九”。而此时南半球正值酷热的盛夏。
比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆，当然也有例外。如在四川、山东滕州流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水饺最为常见。
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很多人把立冬和冬至混在一起了，下面我们就对比下立冬和冬至有什么区别。
根据周朝的记载，民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动，又因为周历的正月为夏历的十一月，因此，在周代的.正月等于我们现在的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开，因此，也可以说：过“冬节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
就因历法的不同，使得民间一直传承著周历历法，认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就 多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视，但是这样的错误传承，使得民间的观念与目前择日学上，所用的夏历历法有了很大的出入，这样的错误观念 应该矫正，把正确的历法传承才对。
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5、冬至的来历
冬至是我国的二十四节气之一，也是最重要的节气之一，是按照天文来划分的节气，古时又将冬至称为“日短”、“日短至”，据说这一天太阳位于黄经270°，是北半球白昼最短的一天，相对而言，这一天则是南半球白昼最长的一天。
冬至的来历
冬至过节最早起源于东汉，盛于唐宋时期，是我国二十四节气中最重要的一个节气，《清嘉录》中就有“冬至大于年”的说法，这说明古人对冬至是十分重视的。古人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予人们的福气。汉朝时期称冬至为“冬节”，官府要在这一天举行祝贺仪式，称为“贺冬”，并且要放假过节，这可能是我国最早的法定节假日了。
《后汉书》中记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”这就说明，在冬至这一天朝廷是要全体放假的，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋好友之间相互拜访，赠送美食，全国上下过一个高高兴兴的节日。至今仍有些地方会在冬至这一天向亲朋至贺。
到了唐宋时期，冬至成了祭祖的日子，这一天皇帝要举行祭天大典，民间百姓要祭拜父母长辈。
关于冬至的传说和习俗
冬至吃饺子
冬至吃饺子是我们北方的习俗，传说有一年的冬天，寒风刺骨，大雪纷飞，总之天气非常的冷。人们的耳朵都被冻得生疼，有的人甚至耳朵都被冻烂了。有一天扁鹊来到乡间为老百姓看病，看到这样的情景心里非常难受。就把羊肉、辣椒加上一些祛寒的中药材一起煮了，煮好后他把羊肉捞出来切碎，用面皮包成了耳朵形状的“矫耳”让人们食用。
人们吃了“矫耳”饭，喝了祛寒汤，浑身暖洋洋的，耳朵发热，被冻烂了的耳朵几天就好了，因此家家户户都非常感激扁鹊，为了纪念扁鹊，每年的冬天都会包饺子吃。
也有一种说法是张仲景告老还乡时正是大雪纷飞的冬天，他看到南阳百姓衣不遮体，很多人的耳朵都冻烂了，非常难受，就让弟子在南阳关东搭起医棚， 并制作了“驱寒矫耳汤”施舍给百姓食用，百姓吃了以后冻伤的耳朵很快就好了，也因此流传下来了冬至吃饺子的习俗，而且在我们老家有句谚语叫“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。同时冬至吃饺子也是为了保佑自己顺顺利利健健康康的渡过这个冬天以迎接新的一年。
关于冬至吃饺子还有一个传说，相传盘古开天辟地时有一位人首蛇身的女人叫做女娲。当时天地间好像就她一个人，可能也是因为无聊，他就开始用黄泥来捏小人，捏好一个蹦蹦跳跳的跑了，又捏好一个，又跑了，女娲一看，这挺好玩的，于是没日没夜的捏，很快就捏出了很多的小人陪自己玩耍，女娲很高兴。
可是到了冬天女娲发现这些人的耳朵总是被冻坏、冻掉，于是她就在小人的耳朵上挖了个孔，用绳子穿过小孔，一头打结扎住，另一头则让小人咬住，这样才使得以后小人的耳朵再也没有被冻掉的现象发生，慢慢的也就演变成了冬至吃饺子的习俗了。
冬至吃汤圆
在冬至，如果说北方地区流行吃汤圆，那么南方地区则更流行吃汤圆。
汤圆是南方地区最常见的一种冬天食物，且有着诸多美好的祝福之语。“圆”，也就是团圆、美满的意思。冬至吃汤圆，又叫“冬至团”。
古人有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”大抵意思就是指当家家户户都开始在做汤圆的时候，就知道冬至要来了。
此外，在民间，还流传着冬至吃汤圆，就表示增添一岁的说法。
“冬至阳始生，则为米圆，以象阳圆圆也”。话说冬至节的由来，还和“迎阳”的风俗有关，受“凡阳象圆”思想的影响，所以冬至有吃圆形食物的习俗讲究。
吃烧腊与姜饭
潮汕地区有“东丸节，一食就过年”的民谚，也叫“添岁”。吃烧腊寓意来年能鸿运当头。吃姜饭则是时节的原因，冬至需要御寒，适合进补，冬至煮腊味姜饭，适合时令。在冬至这天，广东人还有“加菜”吃冬至肉的风俗。
冬至是我们国家的一个传统节日，冬至俗称冬节、长至节、亚岁等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，体现了古老的中华智慧。