1、罗汉果的功效和作用及食用方法
罗汉果的功效和作用及食用方法
罗汉果含有丰富的维生素C和维持身体需求的微量元素，是人们熟知的一种名贵的药食两用中药药材。无论是街头还是医院都能看到罗汉果的身影。那么，你知道罗汉果的功效和作用及食用方法吗？在这里，我们久一起来讨论一下。
罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实，又名假苦瓜。在卫生部公布的首批药食两用的名单中它就占首位。富含微量的矿物质元素，有化痰止咳、清嗓利喉的功效，对于小儿百日咳、咽炎几嗓子干哑有明显的治疗效果。长期吸烟、喝酒的人群食用罗汉果，有清除肺热，缓解脂肪肝的疗效，而对于肌肤暗黄、体重偏胖的爱美人士而言，罗汉果还有减脂减肥、润肤美颜的效果。
在生活中罗汉果可以充当饮品泡水食用，把干罗汉果掰成两份，用开水浸泡数分钟即可饮用。但是开水泡服并不能将它的功效完全发挥，建议用水煮至20分钟左右饮用，有化痰、止渴的疗效，适合中老年人及小孩食用。可见罗汉果的确是意味不错的药材哦。以上是罗汉果的功效和作用及食用方法，你了解多少呢？
2、罗汉果怎么吃，功效与作用及食用方法介绍
一、怎么吃
1.泡水饮用：直接用罗汉果泡水就行。将罗汉果切成两半，然后捣碎或者再切半后放入杯中，倒入80度以上的温水，再盖住杯子焖泡15分钟饮用即可。或者可以将罗汉果去壳捣碎或切成薄片，用开水煮1分钟后再饮用。另外，还可以搭配无花果、夏枯草等物直接冲泡，也可以放入锅中煮15分钟左右再饮用也行。
2.入菜食用：在煲汤、熬粥或制作其它美食的时候，可以添加一些罗汉果。这样既可以让口感更丰富，也使得营养更加多元。比如罗汉果猪肉汤，罗汉果与猪肉、腐竹、柿饼等食物一起煲汤，用小火煮2-3个小时即可食用。或者是汉果粳米粥，将罗汉果压碎，倒入清水煎煮，共煎3次，再用纱布滤渣备用。然后将粳米倒入入罗汉果汤汁中煮粥，煮沸后再用小火继续煮直至米烂，再加入精盐、味精即可食用。
二、功效与作用
具有提高免疫力的功效：它含有多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物等人体必需的营养元素，能够起到提高身体免疫力、增强体质的作用。
具有抗衰老的功效：它含有大量的维生素C以及其它抗衰老因子，能够延缓细胞的死亡速度，刺激细胞活性，具有抗衰老和抗氧化的作用，还有美容养颜的作用。
具有止咳清肺的功效：它含有的D-甘露醇、甜苷等成分，能够起到止咳的作用，对风热咳嗽、肺热咳嗽等症具有一定防治作用。
3、新鲜罗汉果的功效与作用及食用方法，新鲜罗汉果的功效与作用及食用方法及禁忌
本篇文章给大家谈谈新鲜罗汉果的功效与作用及食用方法，以及新鲜罗汉果的功效与作用及食用方法及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、新鲜罗汉果怎么吃2、罗汉果的吃法和作用罗汉果有什么功效3、罗汉果都有哪些作用以及功效？该怎么吃才好？4、罗汉果的功效与作用及食用方法有哪些5、罗汉果的食用方法和搭配新鲜罗汉果怎么吃罗汉果可以煎汤服用，也可以开水泡服。
吃法如下：
食材：罗汉果1个。
1、首先在罗汉果中倒入清水，进行搓洗，如下所示。
2、然后将洗净的罗汉果切成两半，如下所示。
3、最后放入茶壶中，倒入热水，盖上盖子浸泡即可。
罗汉果的吃法和作用罗汉果有什么功效1、降血糖作用：
现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。
中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
2、抗衰老作用：
罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。
传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。
经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。
叶可治顽癣、痈肿。
根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。
遂加以研究、栽培和应用。
山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。
人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。
中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。
3、防治坏血病、抗癌作用：
因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。
研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。
显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。
人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。
而罗汉果不愧为传说中的神仙果，同样拥有着硒含量。
4、降血脂作用：
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。
罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
5、减肥作用：
罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，并且还美容养颜。
而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。
6、对肠管作用：
科学研究表明，含罗汉果77.5%,含茶叶15%,含7.5%罗汉果制剂的试验品，对小鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。
对乙酰胆碱引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉，动使肠管恢复自发性活。
表明罗汉果对肠管运动机能有双向调节作用。
7、补肾养肾作用:
中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。
8、清火作用：
中医认为，由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。
治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。
罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。
9、用来泡水喝
无论是新鲜的罗汉果还是晾干的罗汉果，泡水喝是食用罗汉果的最普通吃法。
将水烧开后，把适量的新鲜罗汉果果肉放入开水中泡开就可以喝了，味道较为清淡甘甜。
10、用来煮水喝
可以将新鲜的罗汉果果肉，配合一些雪梨等水果一同煮水喝。
直接放在水里煮开的罗汉果，味道更浓更甜，配上雪梨，起清润效果更明显。
11、用来煲汤
可以将新鲜罗汉果果肉配合雪耳、南杏北杏、红枣、豆类等材料放入猪肉、鸡、排骨之类的肉类，一起煲汤喝，味道也很不错，清润的效果也好。
罗汉果都有哪些作用以及功效？该怎么吃才好？生津止渴、清热润肺、滋润咽喉、消炎杀菌，润肠通便等都是罗汉果的功效，它泡水或者煎汤喝效果比较好。
罗汉果是一种药食两用的健康食材，它性质微寒，能清热解毒也能消炎杀菌，平时人们服用它能起到生津止渴的重要作用对人类出现的口干，口苦，咽干，以及声音嘶哑和咽喉肿痛等症，都有很好的预防和缓解作用，另外人们因肺热导致燥热，咳嗽时用它泡水喝，也能让症状缓解。
一、清热润肺
罗汉果是一种能清热润肺的健康食材，它性质微寒能缓解肺热肺燥，对人类因肺热肺燥，导致的咳嗽痰多和呼吸急促等症，有一定缓解和预防作用，除此以外它还能滋润咽喉，对人们出现了咽炎和咽喉肿痛都有很好的缓解作用，它能维持人类呼吸系统健康，防止上呼吸道感染发生。
二、润肠通便
润肠通便，清肠排毒也是罗汉果的重要功效，因为罗汉果是一种性质温润而且能宣上导下的食材人们服用它以后能清热泻火，也能刺激肠道，缓解肠道燥热，会让身体内堆积的毒素，随身体内的大便一起排出体外，能起到润肠通便，清肠排毒的重要作用。
经常服用罗汉果还能提高身体免疫力，增强身体抗病能力，更能滋养细嫩肌肤，放慢皮肤衰老速度。
三、罗汉果怎么吃才好
罗汉果泡水喝对效果比较好，需要的时候取3~4个罗汉果直接放在干净的杯子中，冲入刚烧开的沸水，盖好杯子盖以后，浸泡5~6分钟，这时会发现汤汁变成红褐色，也会有自然的香味散发出来，取出汤汁以后叫降温能直接喝。
罗汉果还可以煎煮以后服用在需要时把它放在砂锅中，加入适量清水用大火煮开，用小火慢慢煎煮半小时，煎好以后的汤汁取出降温也能直接喝。
罗汉果保健养生功效出色，适合泡水或者煎汤服用，不过大家服用罗汉果时，也要知道它是一种性质微寒的保健食材，那些经常腹泻便溏以及腹部疼痛的人，不适合服用罗汉果，他们服用后会对身体健康造成不良影响。
罗汉果的功效与作用及食用方法有哪些罗汉果一般可以用作包装食品和饮料的甜味剂。
罗汉果提取物的口感非常甘甜，其甜度为蔗糖的150-200倍，因此产品中只需少量即可达到蔗糖提供的甜度。
罗汉果提取物可用于各种饮料和食品，如软饮料、果汁、乳制品、甜点、糖果和调味品。
罗汉果来自网络
食物用方法：罗汉果可以用来煲汤、泡茶或者煮粥食用。
罗汉果的食用方法和搭配罗汉果的食用方法和搭配
罗汉果的食用方法和搭配，众所周知罗汉果的营养价值很高，对我们的身体有很多好处，那么你们知道罗汉果的食用方法和搭配有哪些吗，下面跟着我一起来看看吧，希望能帮助到你。
罗汉果的食用方法和搭配1
1、罗汉果直接泡水喝
用1个罗汉果加60度C到80度C左右的沸水闷泡15分钟后代茶饮，这是常见的罗汉果吃法，可以保护嗓子，起到清肺止咳，润肠通便的功效，还能治疗风热袭肺引起的声音嘶哑，咳嗽，咽喉痒痛等症。
2、罗汉果菊花茶
材料：罗汉果一个，白菊花9克，开水一杯。
做法：将罗汉果和白菊花洗净，一起放入茶杯中，用开水冲泡，盖上杯盖，焖泡10分钟，即可饮用。
功效：罗汉果清肺，镇咳，润喉，菊花清热解毒，两者一起泡茶饮，适宜于舒缓咽喉疼痛，声音沙哑，失声，扁桃体发炎，咽喉炎等症，有干咳困扰的人可多喝。
3、罗汉果蜂蜜茶
材料：罗汉果15克，蜂蜜适量。
做法：将罗汉果捣碎，放入茶包中，和蜂蜜一起放入茶杯中，冲入沸水，加盖焖泡15分钟即可饮用，可代茶频服。
功效：这款茶不但有助于防止肠燥便秘，还可以缓解咽喉肿痛，声音嘶哑等症，平时用嗓较多的教师，演员，歌手等人群适宜多喝。
4、罗汉果瘦肉汤
材料：罗汉果1只，猪瘦肉500克，食盐适量。
做法：将猪瘦肉洗净，切片，用沸水焯干净，罗汉果洗净打碎，将适量清水放入瓦煲中，煮沸后加入猪瘦肉和罗汉果，开猛火煲滚，然后改用小火煲3小时，加食盐调味即可食用。
功效：这款汤水具有润肺利咽，清痰止咳，清喉爽声之功效，特别适宜痰火咳嗽，烟酒过多，频繁熬夜引起的声音嘶哑者食用。
5、罗汉果猪肺汤
材料：猪肺500克，罗汉果30克，菜干50克，南北杏仁15克，食盐食适量。
做法：将菜干切开，罗汉果，南北杏仁洗净，猪肺洗净，切成块状，飞水，将适量清水放入煲内，煮沸后加入所有食材，开猛火煲滚后，改用慢火煲2小时，加食盐调味即可。
功效：这款汤水具有清肺润肠，补肺化痰，止咳防喘之功效，特别适宜干咳无痰，咳嗽痰少，鼻咽干燥，胸疼者食用。
6、罗汉果枇杷叶粥
材料：大米50克，新鲜枇杷叶60克，罗汉果1个，冰糖适量。
做法：将新鲜枇杷叶刷去背面绒毛，洗净后切碎，再用布袋装好扎牢，罗汉果洗净压碎，大米淘洗干净，砂锅中加入适量清水，放入大米，罗汉果和装枇杷叶的布袋，先用旺火煮滚，再转小火熬粥，然后取出枇杷药袋，加入冰糖调味即可。
功效：罗汉果有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的功效，主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，肠燥便秘等症，枇杷叶有清肺和胃，降气化痰的功效，两者一起熬粥，适宜于调理肺热咳嗽，咽燥不适，声音嘶哑等症。
7、罗汉果糙米粥
材料：罗汉果1个，糙米200克，食盐1/2小匙。
做法：将罗汉果洗净，切丁，糙米洗净，浸泡1小时，砂锅中倒入8杯水煮开，加入糙米开小火煮至软烂，再放入罗汉果继续煮5分钟，最后放盐调味即可。
功效：罗汉果可以润肺止咳，改善血燥便秘，用来熬粥吃可以去除干燥，祛痰止咳，也可以去除肝脏多余热度，清热解暑。
8、罗汉果红枣糖水
材料：罗汉果50克，红枣100克，百合，糖各适量。
做法：将罗汉果，红枣，百合清洗干净，和适量清水一起放入砂锅中，开大火煮沸，8分钟后转小火炖，40分钟后关火，加糖调味即可。
功效：润喉利咽，清肠通便，适宜有烟酒嗜好，需要护肝，养胃，肠燥便秘人群，熬夜加班工作人群，容易上火的人群饮用。
9、玉米罗汉果糖水
材料：罗汉果40克，胡萝卜，玉米各30克，马蹄，甜杏仁，苦杏仁，糖各适量。
做法：玉米洗净，剥粒，胡萝卜去皮，洗净，切块，马蹄去皮，浸水，煮沸500毫升清水，放入罗汉果，苦杏仁，甜杏仁，玉米，马蹄，用小火煮一个小时后加糖，再煮至糖完全融化即可。
功效：清热解暑，润喉护肤，和中开胃，降低血清胆固醇。
10、罗汉果的用量
第一：轻微咽炎的用量
如果感觉到喉咙轻微的不舒服，伴随有一些喉咙干痒的情况，以及正常人群日常保养咽喉的时候服用量，那么最好能够每天使用十分之一个罗汉果，然后用大约1L的开水进行冲泡，然后一天的时间内喝完。
第二：普通咽炎的用量
这对于一些老师、售货员等平时说话比较多的人群效果很好，所导致的上火还有喉咙稍微不舒服情况的人群。
建议每天服用一个或者半个罗汉果，然后用3L以下的开水进行冲泡，坚持服用大概两周的时间，能够很好的调整嗓子的状况。
第三：严重咽炎的用量
如果是一些日常生活中口味比较重、喜欢抽烟喝酒以及作息不规律的人群，这些情况对于咽喉的伤害非常的巨大，罗汉果泡水喝的量就需要增加了。
建议每天用一个罗汉果掰碎之后用大约3L左右的开水进行冲泡，然后喝掉。
这样大约两周时间之后你就会明显的感觉到咽喉更加的舒服。
不过需要注意的是，千万不能够自作主张的增加罗汉果的量，因为任何事情都是过犹不及。
第四：体寒患者的用量
如果是一些体质寒凉以及胃部情况不是很好的人群，那么建议每天大概用五分之一的罗汉果进行泡水服用。
如果服用之后并没有发现身体出现任何不适应的情况，那么可以逐渐增加，但是每天最多不能够超过半个。
罗汉果的食用方法和搭配2
罗汉果营养价值丰富,干果含糖30%左右,蛋白质10%左右,每100克果实中含有维生素C100毫克。
其果仁含油量高达40%,而且其中主要是油酸和亚油酸,约占70%左右。
1、罗汉果茶:
罗汉果20g,沸水浸泡15分钟后代茶饮用。
本方有清肺止咳、润肠通便之功效，罗汉果泡茶对于经常吸烟喝酒的人士们来说，可以缓解咽喉肿痛，声音嘶哑的.症状。
2、罗汉果猪肺汤:
罗汉果1个,猪肺适量煲服。
本方对滋补肺阴，对于治疗气管炎和肺结核有好处，还能有润肺止咳的作用，对于肺部的保护有好处。
3、治百日咳方:
罗汉果1个,柿饼15g.水煎服。
治百日咳方之二:罗汉果1个,鱼腥草、一箭球各30g.水煎服。
这些方法可以有治疗小孩子百日咳的症状，对于滋阴润燥有一定的好处。
4、罗汉果益母草汤:
罗汉果15g,益母草10g,水煎服。
本方用于妇女咳嗽、月经不调。
5、罗汉果山楂汤:
罗汉果10g,山楂片10g.把罗汉果洗净、压碎,与山楂用250g净水于锅中煎煮,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。
罗汉果山楂一起吃，可以滋阴润燥去火，还能有很好的缓解咳嗽咳痰的作用。
罗汉果具有很好的止咳化痰的作用，对于滋阴去火气来说也有一定的好处，日常生活中大家都可以试试这些养生保健的食谱，对于治疗疾病保健养生来说都是不错的选择，对于身体健康来说也有一定的保健的功效。
罗汉果的食用方法和搭配3
罗汉果因为性凉味甘，是非常名贵的药材之一，主要功效就是清肺润肠，对于百日咳、咳嗽、便秘、气管炎、扁桃体炎、胃炎等疾病都很疗效。
此外，罗汉果还可以治疗顽固的癣类、疮疖等疾患，经常喝一点罗汉果水，可以防止呼吸道感染疾病。
罗汉果的作用罗汉果具清热解毒化痰止咳的作用
被人们成为神仙果的罗汉果，可以养生润肺，老师、演员等经常用嗓子的职业人员，可以经常喝一点罗汉果泡水。
罗汉果具降低血糖的作用
如果你患糖尿病，可以通过罗汉果来辅助治疗，效果不错。
罗汉果具通便润肠的作用
便秘的患者，可以泡罗汉果饮用，润肠作用非常显著，便秘的症状会得到缓解。
罗汉果具治疗声音嘶哑的作用
经常大量抽烟酗酒的人，会感到声音嘶哑、口干舌燥，可以用罗汉果泡水饮用，过一段时间之后，就会症状减轻。
罗汉果的食用方法罗汉果泡水喝
用罗汉果泡水，是最经常的食用方法，这种方法非常方便，而且罗汉果泡水味道非常甘美，可代替茶来饮用。
也可以用水煎煮之后饮用。
如果加入糖类或者蜂蜜效果更佳。
罗汉果熬粥
在熬粥的时候，我们可以放入罗汉果同煮，罗汉果粳米粥就是最为常见的熬粥方法，熬好的粥味道非常鲜美，一种特别的清香。
罗汉果茶饮
我们可以把罗汉果制作成美味的饮料来饮用，可以加入山楂和罗汉果一同煮水，等水开后假如蜂蜜适量，每天饮用，效果也是很不错的。
关于新鲜罗汉果的功效与作用及食用方法和新鲜罗汉果的功效与作用及食用方法及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。
4、罗汉果的功效与作用
罗汉果可以开水泡，还可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。
罗汉果的功效和作用：
1.罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
2.含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。
3.还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
一、长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降
短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。
二、罗汉果泡水不能隔夜服用
这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。
三、服用过多容易上火
很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。
四、体质寒凉的患者服用要注意
中医方面认为罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意。专家并不建议这一类型体质的人群服用，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常的严重，那么服用的量一定要注意，以不会引起身体过度反应为基本目的，少量的服用也能够令身体恢复健康。
百度百科-罗汉果
5、罗汉果的功效与作用及食用方法有哪些
罗汉果一般可以用作包装食品和饮料的甜味剂。罗汉果提取物的口感非常甘甜，其甜度为蔗糖的150-200 倍，因此产品中只需少量即可达到蔗糖提供的甜度。 罗汉果提取物可用于各种饮料和食品，如软饮料、果汁、乳制品、甜点、糖果和调味品。
罗汉果 图片来自网络
食物用方法：罗汉果可以用来煲汤、泡茶或者煮粥食用。