新年伊始，餐饮业遭遇寒冬！多地疫情升级，餐饮业成为重灾区，近期，各地纷纷叫停年会、聚餐、联欢等活动，一大批餐企陷入困境！
2021年对餐饮业来说，可能是一个充满挑战的一年。
就在前不久，红餐网报道了全国多地疫情防控升级的情况，引起了众多餐饮人的关注和讨论。
当很多餐饮人还在为疫情的影响和餐饮未来的发展感到忧虑时，今天，又传来了一个“坏消息”——各地接连发布通知，取消企业单位的年会、联欢、聚餐等活动！
这一消息对餐饮业来说无疑是雪上加霜，一批餐厅、酒店的企业聚餐已经被退订了七八成，造成了巨大的损失。
新年才刚刚开始，餐饮业就已经遭遇了一场寒流。
各省市陆续发文 一律取消年会、联欢、聚餐
由于多地出现疫情，尤其是河北疫情出现重大变化，全国各地都进一步加强了防疫管控措施，限制人流量较大的聚会、婚礼、寿宴等群体性聚餐活动。
近日，针对即将到来的企业单位“年会潮”，各地相关部门又做了进一步的要求。
据红餐网了解，截至目前，江西、四川、黑龙江、湖北、陕西、江苏等超15个省市已经陆续发布通知，要求取消团拜、联欢、聚餐、年会等群体性聚会和人员密集型活动。
江西全省一律取消年会、聚餐等活动
此外，山西晋中，安徽合肥，山东淄博、青岛、济南、临沂、泰安，福建福州、泉州、漳州，河南南阳，广东珠海，内蒙古呼和浩特等地市也已纷纷出台疫情管控措施，要求取消聚集性活动。
部分省市外发的通告甚至用上了“不得举办”“一律取消”等态度鲜明的字眼，要求各企业单位必须严格执行。
1、江西发布疫情防控第22号令，宣布各单位一律取消联欢、聚餐、年会等活动；民营企业、社会团体等各类组织和群体不举办50人以上的聚集性活动。
2、四川省发布最新疫情防控指南，要求严控聚集性活动，不举办群众性庆祝庆典、聚集性展销促销等活动；不举办坝坝宴，提倡家庭聚餐控制在10人以内等。
3、黑龙江省发布重要提示，要求省内一律取消机关企事业单位团拜会、年会和大型慰问、联欢等活动，倡导各类社会组织不举办聚集性活动。
4、安徽合肥市发布1号防疫通告，未经批准不得举办大规模人群集聚性会议和活动，一律取消集体团拜、大型慰问、联欢、聚餐、年会等活动；酒店餐饮要严控就餐人数，实际就餐人数不得高于正常接待量的70%。
5、浙江杭州市印发2021年1号文件，宣布取消单位年会、团拜、联欢、集体慰问等活动；不组织大规模聚会聚餐，家庭聚会控制在10人以下；50人以上集聚性会议活动需制定防控方案。
6、北京疾控呼吁各企业压减线下年会、联欢会、团拜、茶话会、游园会……
各地发布相关通告后，不少企业、单位宣布取消线下年会、联欢聚餐等活动，响应疫情防控。
据红餐网了解，目前，一批企业已经将传统聚餐形式的年会直接取消，或是改成举办“线上年会”，通过手机或电脑表彰优秀员工、抢年终礼品……
很多网友也在各大社交平台上分享了公司年会取消的信息，在今日头条上，“企业纷纷取消线下年会”相关话题已经登上讨论热榜，阅读量高达5亿。
年会聚餐“退订潮”袭来 大批酒店餐厅损失严重
各地宣布取消年会等活动后，酒店餐饮业首当其冲。
往常，在这个年会、聚餐、团拜等活动举办的高峰期，酒店、餐厅都会迎来年前销售的一个小高峰。
但是今年，情况却不容乐观，酒店、餐厅非但没有迎来预期的小高峰，还遭遇了第一波“退订潮”。
以杭州地区为例，据钱江晚报报道，杭州企业纷纷取消线下年会后，当地酒店餐厅承接的单位聚餐，退订率高达七八成。