中华鲟，被誉为“水中大熊猫”和“长江鱼王”，是一种生活在长江流域及近海的古老珍稀鱼类，属于鲟科鲟属。以下是中华鲟的详细资料：
基本信息
学名：Acipenser sinensis
别名：鲟鱼、鳇鲟、黄鲟等
命名时间：由Gray于1835年命名
保护级别：极危（CR）物种，中国国家一级重点保护野生动物
形态特征
体型：体长梭形，两端尖细，背部狭窄，腹部平坦，成年个体可达5米以上，重达500千克以上。
颜色：背部青灰色或灰褐色，腹部灰白色，鳍为灰色并有浅边。
骨骼与鳞片：全身无刺，覆盖有五行硬鳞，背部一列，体侧和腹部各两列。
头部：头呈三角形，吻尖长，口下位，横裂，能自由伸缩，鼻孔大。
生活习性：底层或洄游性鱼类，春季至秋季在长江上下游迁徙，以摇蚊幼虫、水生昆虫、软体动物和小型鱼类为食。
生命周期
性成熟：雄性922龄，雌性1620龄达到性成熟。
繁殖：产卵期主要在10月中下旬，产卵场位于特定的河床环境，如江面宽窄相间、深水急滩下方。
寿命：理论上寿命很长，可达40龄，但受环境影响，平均寿命约为30岁。
分布范围
中国：广泛分布于从辽东湾到珠江口的海域，主要活动于长江及其支流，葛洲坝下方是其重要的自然产卵场。
国际：也见于朝鲜和日本的部分水域。
生态价值与威胁
生态价值：中华鲟是研究生物进化、地质变迁的重要活化石，对保持生态平衡具有重要意义。
濒危原因：过度捕捞、水坝建设（如葛洲坝和三峡大坝）阻断了其洄游路线，导致产卵地丧失，加上生态环境恶化，种群数量急剧下降。
保护措施：已采取人工繁殖和放流措施，但野生种群恢复面临巨大挑战。
中华鲟不仅是生物学上的宝贵资源，也是中国乃至全球生物多样性保护的标志性物种，其保护工作对于维护长江生态系统的健康至关重要。